Snittblomster og grønt snittmateriale
Historikk
Så langt tilbake som ca år 3000 f.kr. begynte folk å bruke
avkuttete blomster som dekor og pryd på kroppen. Billedhuggerier fra assyrernes
konge og dronning viser blant annet tjenerinnene omgitt av blomstrende smykker.
Folk i hele verden har brukt blomster som dekorering og
symboler oppigjennom tusenvis av år. I Egypt ofret de kranser og blomster på
fester. De pyntet sine døde og rester av blomsterkranser er funnet i egyptiske
graver. Utsmykninger på mumiekister inneholdt krysantemum og palmeblader dekket
de døde. Det første maleriet av blomster i en vase ble funnet på veggen i en
grav i Egypt.
I Hellas ble kranser lagt på tempeltrappene for å ære
gudene. Disse var laget av laurbær og oliven.
Symbolet på en krans er evighet for en ring symboliserer
dette.
Blomster er også brukt i gledelige begivenheter som fødsler,
pynt til fester, høytider og merkedager, idrettsutøvere, og kjærlighet.
Nåtid
Nåtid bruker vi snittblomster til mye av det sammen med i
større grad enn før i tiden. Folk kan få en blomsterbukett som takk for
hjelpen, gratulerer med ny jobb, god bedring, gratulerer med utdanning, nyfødt
barn, høytid, kondolanse, kjærlighet og mer. Blomstene følger oss nå fra vugge
til grav.
Snittblomstene blir masseprodusert rundt om i verden og
sendt til store lager som fordeler de til butikkene. Nye sorter blir stadig
utviklet og holdbarhet forbedret.
Snittblomstene plasseres fint i vaser eller bøtter i
butikken på en kjøle eller en plass i butikken.
Det festes på en pris og plasseres fint etter farger og høyder slik
kunde får et fint helhetlig rolig inntrykk av snittvarene.
Varebehandling blir veldig prioritert i blomsterbutikker og
kundene våre får informasjon hvordan de skal behandle det levende materiale fra
de går til de kommer hjem og videre. Dette er viktig om man vil varene skal
vare lengt mulig. Noen ganger kan uheldigvis snittblomstene visne/ dø uten at
stellet de fikk var godt nok. Det er levende material vi jobber med og slike
ting kan skje.
Når man behandler snittblomstene er det viktig de får riktig
stell her er noen punkter:
-
Ren vase med rent vann
-
Fjerne torner, blad fra nederste del av stilken
-
Ha et rent skrått podesnitt. Sårflaten må være
glatt og stengelen ikke klemt.
-
Når blomsten er snittet må den øyeblikkelig i
vann slik snittflata ikke tørker inn og stenger for vanntilførsel og
oppsugingsevne.
-
Blomster med myke stengler skal ha vann på ca 20
grader disse er for eksempel løkblomster og kala
-
Blomster med middels harde stengler skal han en
temperatur i vannet på ca 30 grader disse er for eksempel nelliker, liljer,
orkideer.
-
Blomster med harde treaktige stengler skal ha en
temperatur i vannet på ca 40- 50 grader eksempler på disse er roser,
krysantemum, voksblomster, viburnum, syrin.
-
Etter de har stått i vannet med riktig
temperatur settes de som skal stå på kjølen inn.
-
Holdbarhetsmiddel (blomsternæring) kan man ha i
vasen for å forlenge holdbarhet, de som ikke trenger dette er løkblomster.
-
De fleste snittblomster setter vi i butikken på
kjølen 2-8 grader og anbefaler kunden å sette blomstene kjølig når de har
anledning for eksempel på natta. Tropiske blomster skal ikke stå kjølig som
eksempel orkideer, anthurium , paradisfuglblomst.
-
Man kan prøve å unngå å sette sammen blomster
som har safter som går ut av stilken sammen med blomster som ikke gjør dette
med tanke på holdbarhet, bakterier.
-
Det er også viktig på vinterstid å pakke
blomstene godt inn slik og rask levering hjem slik de ikke blir ødelagt av
minusgrader, sammen gjelder om man setter blomster i en glovarm bil.
Snittblomstene
Agapanthus
Ageratum
Alchemilla
Allium
Alstroemeria
Amaranthus (revehale)
Anemone
Anigozanthos
(kengurupote)
Anthurium
(flamingobomst)
Antirrhinum
(løvemunn)
Bouvardia
Bupleurum
Callistephus (sommerasters)
Campanula
Celosia
Chamelaucium (voksblomst)
Chrysanthemum (krysantemum)
Convallaria (liljekonvall)
Craspedia (gul balltopp)
Curcuma
Cymbidium
Dahlia (georgine)
Delphinium (ridderspore)
Eremurus
Eustoma (lizianthus)
Forsythia (gullbusk)
Freesia
Fritillaria
Gerbera
Germini
Gladiolus (gladiol)
Gypsophila (brudeslør)
Helianthus (solsikke)
Heliconia
Helleborus (julerose)
Hippeastrum (amaryllis/ ridderstjerne)
Hyacinthus (svibel)
Hydrangea (hortensia)
Iris
Kniphofia
Lathyrus (erteblomst)
Leucospermum
Liatris
Lilium (lilje)
Limonium
Matthiola (levkøy)
Muscari (perleblomst)
Narcissus (påskelilje)
Nerine
Ornithogalum
Paeonia (peon)
Papaver
Paphiopedilum (venussko orkide)
Phalaenopsis (brudeorkide)
Protea
Prunus
Ranunculus (ranunkel)
Rosa (rose)
Solidago
Strelitzia (falsk paradisfugl blomst)
Syringa (syrin)
Tanacetum
Tulipa (tulipan)
Vanda (vanda orkide)
Viburnum
Zantedeschia (kala)
Grønt
snittmateriale
Anthurium
Arachniodes (leather leaf)
Asparagus (plumosis)
Aspedistra
Brassica (kål)
Callicarpa
Coral fern (corallbregne)
Corylus (vrihassel)
Cucurbita (pynte gresskar)
Cynara (artisjokk)
Eucalyptus
Fatsia (aralia blad)
Gaultheria (salal blad)
Gomphocarpus (moby dick)
Hedera (eføy)